家常清炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步：将丝瓜刮皮洗净，切好。

• 步骤 2：

  第二步：将剥好的蒜和姜倒碎。

• 步骤 3：

  第三步：油温一百八十度左右即可把切好的蒜和姜放入锅中煸炒至金黄色。

• 步骤 4：

  第四步：将切好的丝瓜放入锅中翻炒，炒的过程中稍加一点水焖一下，即可装盘出锅，淋上香油。