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步骤 1：
韭菜摘去黄叶以及小叶，清洗干净，再用清水泡20分钟左右，控净水，也切成段，备用
步骤 2：
香干切成条，备用
步骤 3：
炒菜锅烧热了放花生油，把大料放入爆出香味来，放香干条翻炒一下。放酱油，再炒一下，把韭菜段放入锅中翻炒，放盐，放味精，快速翻炒，然后装到盘中即可
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