春日的微风已经暖暖的拥抱我们了,田间、路边、草地上 马兰头长得郁郁葱葱的。 马兰既是佳蔬,又可入药,具有明显的食疗作用。 它性味为辛、苦、寒。归肺经、肝经、胃经、大肠经。有清热解毒、散瘀止血、消积的功效。马兰头吃法简单,可清炒、凉拌、汤菜、制馅,甘香鲜美。
春天的诱惑谁也挡不住,今天就让我们一起来做一份春天的味道
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1、马兰头焯水不要太过,熟了就行了
2、最后放一点点香油,味道不错,不喜欢可以不放