微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
豆豉香干腊皮丁收藏
浏览 42574
收藏 12
所需食材
- 豆豉 40克
- 香干 200克
- 腊肉皮 60克
- 胡萝卜 20克
- 红绿辣椒 各10克
- 干红辣椒 3棵
- 盐，味精，葱花，姜，蒜 各少许
豆豉香干腊皮丁的做法步骤
-
步骤 1：
锅烧辣加入食用油，至油热8成加姜，蒜，干红椒煸炒至香，加入豆豉，胡萝卜丁，红绿椒丁煸炒，再主料香干丁，腊肉皮丁煸炒至热透后点水加一小勺盐，快收水时加味精，翻炒几下起锅加点葱花，制作完成。
小贴士
腊肉皮先要用高压锅压一下，不要压太久，防此过了成皮冻。主料切成丁状，辅料切成米状。
在家庭中任何季节做这道菜都会受欢迎，是下饭的好菜！
热门菜谱
