超下饭金钱蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.圣迪乐鸡蛋下锅水开煮10分钟左右，捞出过冷水剥壳。

• 步骤 2：

  

  2.蒜苗切段，线椒切圈，红椒切块装盘备用

• 步骤 3：

  

  3.剥壳后的鸡蛋切片沾上淀粉

• 步骤 4：

  

  4.起锅烧油下沾了淀粉的鸡蛋煎至两面微焦

• 步骤 5：

  

  5.煎好的鸡蛋装盘备用

• 步骤 6：

  

  6.起锅烧油下豆豉和蒜白爆香

• 步骤 7：

  

  7.下红椒和线椒，蒜叶放少许盐和酱油翻炒均匀至断生

• 步骤 8：

  

  8.下煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  9装盘出锅。开吃啦。