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步骤 1:
锅热后加少许油,把大红袍熊猫麻辣烫底料放入锅内,不停搅拌小火熬化开,加入葱姜蒜爆香后添入热水烧开。
步骤 2:
把准备好的青菜、鱼肉丸类加入已开的锅中(提示:如果有比较难熟的菜品可以提前用水炒一下),盖上锅盖。
步骤 3:
锅开五六分钟后转小火,小火煮二三分钟后酌量加入少量盐、鸡精、白糖。搅拌均匀后出锅
步骤 4:
锅内加适量香油、加入干辣椒、麻椒炒香(喜欢吃麻辣的可多加),出香味后直接倒入已出锅的菜中,可以听到油吱吱的声音!
喜欢吃的东西都可以加进来的!