晚上在家，不知道该吃什么，随便从冰箱翻出来半颗卷心菜。
还住了鸭汤馄饨（自己炖的老鸭汤），忘记拍照了。下回写步骤
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蒜蓉卷心菜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 卷心菜 半个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 5瓣
- 盐 适量
- 花椒 适量
蒜蓉卷心菜的做法步骤
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步骤 1：
各种食材切丝，蒜切蒜末备用
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步骤 2：
锅下油，花椒入锅，花椒炸焦后捞出。下姜丝，待姜丝焦黄后，下葱，炒香后将卷心菜丝倒入锅中。
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步骤 3：
翻炒片刻，依据个人口味，放入盐，继续翻炒。等菜的颜色稍微变了以后加入蒜末，翻炒片刻后就可以出锅了。味道很不错，都是食材自己的味道，适合这个季节。大家可以试试～
小贴士
切记不能炒太久，炒的时间长了，卷心菜的味道就没有了，不好吃了就。
个人喜好，这种炒法绝对不加酱油！其他炒法除外。
