茄子豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子削皮，切好小片，豆角摘好，洗净待用。

• 步骤 2：

  热油。茄子很吃油，多放一点油。倒入蒜蓉，倒入茄子。茄子变软倒入豆角。 翻炒，大概4分钟左右，把多余德油倒掉！

• 步骤 3：

  放盐，酱油调味即可！