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步骤 1:
黄瓜切丝,西红柿切丁,火腿肠切丝,葱切丁。
步骤 2:
肉切丁,热锅凉油放肉丁,炒香后,放料酒,葱花,放郫县豆瓣酱少许,放甜面酱,豆瓣酱炒香后出锅。芝麻酱用温水调开,加一勺腐乳汁,一勺酱油,一勺糖调匀。
步骤 3:
煮面条,面条熟后用凉水过几次,盛碗中,放炸好的肉酱,放黄瓜丝,西红柿丁,火腿丝,葱花,浇芝麻酱汁,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。放点花生碎就更美味了。
步骤 4:
美味又营养
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