焖鸭翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭翅洗净，去掉翅尖，一分为二。

• 步骤 2：

  冷水下锅焯水(煮沸即可)。

• 步骤 3：

  热锅下油，放入拍扁姜1块煸炒。

• 步骤 4：

  倒入焯过水洗净的鸭翅煸炒。

• 步骤 5：

  倒入调好的酱汁(酱油、冰糖、水)。

• 步骤 6：

  中小火焖30分钟。