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步骤 1：
先将青菜苔洗净，再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子，要将盒子用开水烫过、晾干，不能见油
步骤 2：
当水滚开后，火调小迅速将青菜苔放入开水中，保证每一根菜都烫到，但时间不能长。尤其不能将菜薹烫熟即下即捞，随即将菜薹捞出锅，用刀切成小碎粒
步骤 3：
把水分挤干，趁热迅速盛进密封盒，盖紧盖子一夜后，经过其自然轻微发酵后，就会有淡淡的“冲味”了
凉拌牛肉
香辣鱼片
豆豉蒜蓉炒薯叶
藤椒油手撕鸡
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彩椒爆黄喉
四川版贵州辣子鸡
腊肠炒荷兰豆海鲜菇
零厨艺也不会失败的麻辣鸡丝凉面
豆腐汤年糕
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伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
白灼秋葵
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椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
