猪肚炖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡洗干净斩大块

• 步骤 2：

  猪肚用面粉和盐不断揉搓，去除粘液，洗净放入水中煮开几分钟捞出

• 步骤 3：

  猪肚，鸡，切块，锅热，放入翻炒干水分倒入老酒

• 步骤 4：

  加老酒焖煮片刻

• 步骤 5：

  放入当归和姜，加水

• 步骤 6：

  当归

• 步骤 7：

  大火煮开

• 步骤 8：

  转入电炖锅，调自动档炖煮1个小时

• 步骤 9：

  加入红枣和太子参再炖十几分钟，即可