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步骤 1：
牛肉切丝。
步骤 2：
起锅烧油，用辣椒粉炒出红油，爆香剁椒。放入牛肉炒至变色，加调味品调味，翻炒均匀，加入适量的开水煮开即可关火。
步骤 3：
手工面条一把（制作方法可参照菜谱的手工面制作）。煮熟后捞出放入碗内！
步骤 4：
淋上牛肉汤和牛肉，撒葱花即可！
杂蔬鸡蛋小炒
焖土豆鱼鱼
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青蒜炒五花肉，除了川菜的回锅肉，还可用沙
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丝瓜炒鸡蛋
家常版酸菜炖棒骨
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