微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香菇里脊卤饭收藏
浏览 9169
收藏 93
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪里脊 适量
- 香菇 少许
- 土豆 少许
- 洋葱 少许
- 生抽 少量
- 老抽 少量
- 料酒 少量
- 大料 少量
- 冰糖 少许
- 咸盐 适量
- 水煮蛋 一个
- 西兰花 少量
香菇里脊卤饭的做法步骤
-
步骤 1：
将土豆，香菇，洋葱，猪里脊切丁（五花肉口感更好）西兰花用水焯熟
-
步骤 2：
热锅冷油把切好的洋葱丁下锅翻炒出香味
-
步骤 3：
加肉丁炒至肉丁发白
-
步骤 4：
把土豆丁放进去，加少许料酒，生抽，老抽，继续翻炒
-
步骤 5：
加香菇丁，和少许咸盐继续翻炒
-
步骤 6：
锅里加水盖过食材，放一小块冰糖和少许大料小火慢炖，待汤汁收干即可
-
步骤 7：
将炖好的卤浇在米饭上，装盘
