排骨萝卜黄豆枸杞汤的做法步骤

• 步骤 1：

  讲排骨剁成块儿，放入水中先焯一遍，去掉血水，冲洗干净；

• 步骤 2：

  将排骨放入煲中，等沸腾后，放入姜片及黄酒；

• 步骤 3：

  摆上锅盖，用中火炖排骨，大约40分钟；

• 步骤 4：

  将火调成小火，继续熬20分钟；

• 步骤 5：

  放入事先浸泡好的黄豆，小火熬20分钟；

• 步骤 6：

  放入切成块儿的萝卜，加入适量食盐，接着熬25分钟；

• 步骤 7：

  放入洗干净的枸杞子，接着熬20分钟；

• 步骤 8：

  关火，闷上10分钟后，即可开锅喝汤咯。