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什锦炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 1个
- 蒜心 5条
- 豆腐干 2块
- 腊肠 1个
- 白米饭 1碗
- 盐 适量
- 虾皮 1把
什锦炒饭的做法步骤
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步骤 1：
1、蒜芯、胡萝卜、豆腐干、腊肠洗净切丁。
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步骤 2：
2、适量食用油，先放胡萝卜丁，再蒜芯，其次豆腐干，爆香。适量盐
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步骤 3：
3、小火加入虾皮，随即倒入冷米饭。慢慢炒，充分混合菜料跟米饭，加适量盐。
小贴士
蒜心跟胡萝卜一定要先爆香再倒入其他配料，米饭混合时火候最好小火防止粘锅。
本来想做蛋炒饭的，结果蛋坏了～只好什锦炒饭上，不过味道超
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