香葱苏打饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需材料

• 步骤 2：

  先将温牛奶 （不超过30度）与酵母混合 使酵母与牛奶完全融合

• 步骤 3：

  黄油切小块，隔温水化成液态

• 步骤 4：

  将低筋粉 细砂糖 盐 鸡精 苏打粉混合均匀后加入温牛奶及黄油

• 步骤 5：

  先用橡皮刮刀拌匀 再用双手混合成面团

• 步骤 6：

  揉至光滑面团 加入切碎的香葱

• 步骤 7：

  待香葱碎充分混入面团后 将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛。

• 步骤 8：

  案面上撒少许高粉防粘 将面团擀成2mm厚的面片

• 步骤 9：

  切割面片 然后摆放在刷色拉油的拷盘上，预留空隙 用餐叉插一些小孔 静置约10分钟。

• 步骤 10：

  烤箱170度预热 上下火烤约15分钟。出炉即可