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香菇肉片汤。收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 适量
- 花菜 适量
- 鲜香菇 5个
- 芹菜 1颗
- 生姜 2片
- 地瓜粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
香菇肉片汤。的做法步骤
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步骤 1：
先将肉切片，不要太厚，然后用生抽，盐，鸡精，腌制。
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步骤 2：
将花菜，香菇洗好切好，备用。
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步骤 3：
锅里烧水，开了之后，在腌制好的肉片里加适量的地瓜粉，抓匀。一片片下过，将碗里剩下的地瓜粉加水勾芡。
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步骤 4：
再加入花菜，香菇，芹菜，生姜。
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步骤 5：
调味，即可出锅。
小贴士
肉切片后要先用生抽，盐，鸡精腌制十分钟。
