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家常烤羊脊骨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊蝎子（也就是羊脊骨）切块宽一点儿在3CM左右、洋葱一个（小）、香菜两根作点缀用途 500g
- 红洋葱一个， 100g左右
- 香菜 2—3根（主要做点缀）
- 咸盐 两勺
- 孜然粉 适量
- 辣面子 适量
家常烤羊脊骨的做法步骤
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步骤 1：
油锅倒少许的油，小火加热，然后把洗干净的羊脊骨摆好在锅里，一定把肥的那面放锅底，煎炸，小火，要有耐心，等两面都成金黄色的，然后添水盖上锅盖焖煮30分钟左右，中途记得翻面，加咸盐！然后等锅里的水分没有了再稍煎一会儿，在撒上辣面子自然拌匀！盛盘子把切好的洋葱丝和香菜丝撒上！吃羊肉一定要搭配上洋葱，这样不容易得高血脂，对身体好！口感也没有那么油腻！
小贴士
油锅倒少许的油，小火加热，然后把洗干净的羊脊骨摆好在锅里，一定把肥的那面放锅底，煎炸，小火，要有耐心，等两面都成金黄色的，然后添水盖上锅盖焖煮30分钟左右，中途记得翻面，加咸盐！然后等锅里的水分没有了再稍煎一会儿，在撒上辣面子自然拌匀！盛盘子把切好的洋葱丝和香菜丝撒上！吃羊肉一定要搭配上洋葱，这样不容易得高血脂，对身体好！口感也没有那么油腻！
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