拨鱼儿的做法步骤

• 步骤 1：

  将两样面混合。

• 步骤 2：

  加水活成较软的面糊。

• 步骤 3：

  新鲜时蔬洗干净，切丝儿。

• 步骤 4：

  按炸酱面方式炸酱。

• 步骤 5：

  将面放到菜刀上，用筷子拨鱼，锅中用开水。

• 步骤 6：

  煮开，鱼儿浮在水面，再煮两分钟。

• 步骤 7：

  捞出金灿灿的拨鱼儿。

• 步骤 8：

  放上菜码，炸酱，OK。