微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
超级补的当归煮蛋收藏
浏览 72222
收藏 15
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3-4
- 当归 20g
- 黄芪 15g
- 桂圆肉 10g
- 黑豆 50g
超级补的当归煮蛋的做法步骤
-
步骤 1：
1.黑豆，红枣洗净，泡半小时。
-
步骤 2：
2.冲洗下灰尘即可。（桂圆有甜味，口感好，可以中和药材苦味。）
-
步骤 3：
3.等到之前准备的食材都煮开就放鸡蛋。鸡蛋煮熟6-7分钟之后用铁勺敲破鸡蛋壳，入味。再煮到食材味道全部融到汤汁中，再次的沸腾后闷5——10分钟完成！（不要太碎，鸡蛋壳碎在汤汁中不方便饮用。如果喜欢甜味可适当加糖。喜欢天然微甜多放桂圆肉即可！）
