微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香菇馄饨收藏
浏览 122675
收藏 17
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 肉馅 适量
- 香菇 适量
- 料酒 少许
- 咸盐 少许
- 味精 少许
- 耗油 适量
- 香油 少许
- 酱油 少许
- 西红柿 少许
- 海带 少许
- 鸡蛋 两个
- 大葱 少许
- 生姜 少许
- 馄饨皮 少许
香菇馄饨的做法步骤
-
步骤 1：
远四五朵香菇，放锅里煮熟，切成丁，放到准备好的肉馅里，葱姜切末一同放里，加盐，料酒，香油，鸡蛋清，酱油，耗油，鸡精，然后顺时针搅拌至肉馅抱团即可
-
步骤 2：
把刚剩的鸡蛋黄放碗里，再加一个鸡蛋，搅拌均匀，锅里放少许的油把打好的蛋液浇少许在锅里，晃动锅底，使蛋液摊开成饼切丝备用，火腿肠切碎丁备用，香菜切末。下面来做汤底，番茄切片，海带切片，丝瓜滚刀，最好有菠菜和紫菜，
-
步骤 3：
把切好的西红柿，丝瓜，海带放锅里加水，加少许浓汤宝煮
-
步骤 4：
开始包馄饨吧
-
步骤 5：
把馄饨煮熟，捞出来，浇汤就可以了
-
步骤 6：
当当
