秋天来了,要补补!党参治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴
;黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。
红枣杞子补血blabla就不多说了,加上莲子百合是因为可以润肺去燥,中和。我比较贪心,哈哈
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步骤 1:
鸡腿骨肉相离,把骨头煲水,用这个水炖汤(如果扔了鸡骨很浪费,但是如果放进去炖会把营养吸进去鸡骨,自己吸收不到,更浪费)去皮,皮可以用来炒菜
步骤 2:
瘦肉用开水烫一下,洗干净,放进炖盅
步骤 3:
药材(看材料明细)洗干净,红枣去核(这样不热气,没那么燥热)放进炖盅
步骤 4:
开水直接倒进电炖煲,鸡骨水倒进炖盅,加2片姜片,盖盖子,开炖
步骤 5:
嘀嗒嘀嗒,4小时后,香喷喷的鸡汤出来了\^O^/
水开了才放炖盅,炖盅里的不能放凉水,要放100摄氏度的!