蔓越莓饼干：极简单极酥脆，低糖低油的做法步骤

• 步骤 1：

  糖与鸡蛋打发溶解.

• 步骤 2：

  黄油软化后分多次加入鸡蛋液打发乳化。最终是一种非常柔软的感觉。

• 步骤 3：

  加入面粉，奶粉，蔓越莓干，搅拌均匀

• 步骤 4：

  这是混合均匀的感觉 。不会太软也不会太干。

• 步骤 5：

  用保鲜膜把面团包好放入饼干模具整形。没有模具就用手捏成方形，边角用硬一点的书本类辅助成直角。

• 步骤 6：

  放冰箱冷冻一小时后，拿出来切成薄片。放入铺好锡纸的烤盘。

• 步骤 7：

  160度烤箱烘烤20分钟。