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步骤 1:
准备好肉。
步骤 2:
韭菜。
步骤 3:
绿豆芽。
步骤 4:
把香茹泡起。
步骤 5:
把洗好的韭菜烫熟。
步骤 6:
把洗好的绿豆芽烫熟。
步骤 7:
把香茹洗好剁碎。
步骤 8:
准备一点姜沫。
步骤 9:
把肉剁成肉沬。
步骤 10:
把香茹沫,姜沫,韭菜,绿豆芽,盐,草果面放在大盆里拌一下。
步骤 11:
把鸡蛋打在一个小盆里用筷子调好,平底锅用一块肥肉擦点油。
步骤 12:
把鸡蛋烙成饼。
步骤 13:
把鸡蛋饼切成两半,把边切掉成正方形。
步骤 14:
把拌好的肉沬放在鸡蛋饼上卷起来。
步骤 15:
把做好的春卷放在蒸锅上蒸熟便可。