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步骤 1:
将面包材料除黄油外混合揉成光滑面后加入黄油 揉至扩展阶段 盖保鲜膜发酵主2.5倍大, 基础发酵后面团分割成6等份 滚圆松弛15分钟
步骤 2:
将面团擀成椭圆形
步骤 3:
由上往下卷成圆柱形
步骤 4:
反面捏紧收口
步骤 5:
用手将圆柱形面团向两边搓成长条形 将搓好的面团缠在香肠上进行最后发酵
步骤 6:
发酵完后刷上全蛋液 放入180度预热好的烤箱中层烤15-18分钟
步骤 7:
烤完出炉
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