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【全麦面包】电压力锅版收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 全麦面粉 300g
- 酵母 1又1/2茶匙
- 盐 6g
- 糖 12g
- 油 12g
- 水 185g
【全麦面包】电压力锅版的做法步骤
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步骤 1：
第二过程发酵，我也是在压力锅内做的。开保温挡预热到要求温度。
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步骤 2：
电压力锅只有蛋糕档，所以我就选了蛋糕挡，直到完成。
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步骤 3：
取出后，放入微波炉。我的微波炉有烤鸡翅一档，选择200克，约16分钟。在8分钟的时候，转个方向，我发现有受热不均匀的情况。也放了小半碗的水，防止太干。
全麦面包的具体制作过程，完全参照君之的方子，大家可以网上去查
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