豉油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡洗净，小葱切段，姜切片

• 步骤 2：

  起油锅，爆香葱姜，倒入豉油鸡汁（鸡汁和水的比例为3:2），待大火烧开加入整鸡，不停翻动并用汤勺不断把汁水淋到鸡上

• 步骤 3：

  二十分钟后加入一汤匙麻油，继续翻动

• 步骤 4：

  待鸡肉用筷子可戳动即可起锅