木须蒜薹的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，加入少量白酒

• 步骤 2：

  锅里坐油

• 步骤 3：

  油热后，倒进蛋液，迅速划散

• 步骤 4：

  七成熟后，将鸡蛋盛出备

• 步骤 5：

  蒜薹洗净切段

• 步骤 6：

  锅里坐油

• 步骤 7：

  油热后，将蒜薹倒入拌炒

• 步骤 8：

  蒜薹断生后，加入鸡蛋拌炒

• 步骤 9：

  倒入少量酱油拌炒

• 步骤 10：

  加入食盐、花椒粉和鸡精拌匀出锅