家常菜酸辣土豆丝简单好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆丝过水备用（烧热水，水沸后倒入土豆丝煮9成熟）

• 步骤 2：

  锅中放油，稍微多放点，下花椒粒炸香，关火，去除花椒粒留着油。开火依次下姜葱爆锅

• 步骤 3：

  红椒下锅翻炒，倒入土豆丝继续翻炒，只要红椒熟了就可以依次加入酱油（我用的六月鲜）、醋、盐，炒匀就可以出锅了

• 步骤 4：

  酸辣土豆丝做好了，简单又好吃。建议酱油少放一点，醋按照个人口味可以多放一些。