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什锦豆芽汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 一个
- 绿豆芽 若干
- 菠菜 一小把
- 茼蒿 一小把
- 包菜 一片（一片大叶子）
- 豆腐泡 3个
- 盐 若干
- 植物油 一勺
什锦豆芽汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，菠菜茼蒿如果太长可以用手折开～先将锅中放入一勺植物油，待油热后放入番茄进行翻炒，炒出茄汁即可～大约3分钟
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步骤 2：
放入豆芽和包菜，因为个人觉得包菜不太好熟，为了省时间，就把这两个也放进锅里炒了两下
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步骤 3：
之后根据自己的需要，加入开水若干～一定要是开水！
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步骤 4：
放入菠菜，茼蒿，豆腐泡，盖上盖子，转小火，炖10分钟
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步骤 5：
放盐～完成啦
小贴士
用的是小锅，所以量都相对少一点，如果食材过多，或者做多余1人份的话，植物油啥的自行添加，我个人认为，这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒～因为如果纯煮的话，味道真心………你懂的～
简单易做，适合上班族和学生党，省时，味道鲜美，富有营养，也是减肥餐的首选哦～
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