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步骤 1：
茄子切开划口抹上盐，胡椒下锅煎至熟
步骤 2：
煎好后摆盘、把姜末、蒜末、辣椒翻炒加入肉末加入酱油盐出锅浇在茄子上。可以根据自己口味加入鱼腥草（折耳根）更加美味。撒上葱花就可以了
根据自己口味加入鱼腥草（折耳根）更加美味
地三鲜（西红柿版）
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