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步骤 1:
首先是制作戚风蛋糕坯子、首先将蛋黄 与糖粉充分混合溶解、牛奶于色拉油混合称重、然后缓缓的倒进蛋黄混合物中,然后篩入低筋面粉
步骤 2:
第二部分、把蛋清加去沙糖、先低速打发然后转为高速、打发硬性发泡
步骤 3:
第三步、把三分之一的蛋白与面粉糊混合、翻搬均匀、
步骤 4:
将剩余的蛋白继续与蛋黄糊混合、翻伴
步骤 5:
烤箱预热190度中层、这时候可以把面糊分开、分别在两个碗中加入自己喜欢的色素.搅拌好后倒入烤盘15到18分中
步骤 6:
然后拿出模具压型拉
步骤 7:
开始打发淡奶油、加点沙糖会更好吃呦
步骤 8:
最后就是组装喽
推推乐一次做出来特别多、哈哈哈