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步骤 1:
面粉,全蛋,白砂糖,黄油,加适量糯米粉搅拌至面糊无颗粒 (我是一边看电话,一边搅和),面糊略黏稠。
步骤 2:
平底锅烧热,用小勺倒了面糊,中火烧至面饼表面咖啡色即可。
步骤 3:
临时做的东东,没有去参考菜谱,所以食材的比例也没有给清楚的分配。不过,一个鸡蛋,加面粉和一点点糯米粉之后面糊黏稠就可以了。大家按这个标准操作即可,一人份的。加一杯饮料感觉也是小饱了。
不知道把这个小食叫什么,感觉像铜锣烧,不过,铜锣烧里的材料貌似也不是完全一样。不过,如果夹点豆沙,感觉也是比外面买的铜锣烧更好吃呢!好吃的意外 ,忍不住分享给大家。