自制苹果山楂果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好苹果，山楂（清洗下）

• 步骤 2：

  苹果削皮切小丁，放盐水里泡会（防氧化）

• 步骤 3：

  山楂也放盐水里泡着，我泡了大概5分钟

• 步骤 4：

  泡好的山楂，切成四瓣，用小刀去除头上的黑的，然后用勺子柄去除山楂籽

• 步骤 5：

  将苹果丁，山楂瓣，白沙糖，适量水，放入料理机打碎

• 步骤 6：

  打好的果酱装碗

• 步骤 7：

  炒锅洗干净，（不能有油和水，我做的不是很多，就用平底锅来炒的）。开火把锅烧干，调中火，倒入果酱用木锅铲不停翻炒，以免糊锅

• 步骤 8：

  炒干水分，大概10分钟就可以了，炒到图上那样就可以了

• 步骤 9：

  炒好的果酱趁热装瓶封口，倒置一会，放凉后放入冰箱冷藏即可（瓶子要用高温消毒，保证无油无水，要不然容易变质）

• 步骤 10：

  这是宝宝要吃，留出来给她吃的，颜色好看，味道也好，我都忍不住吃了几口