芝麻吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油外和芝麻外的所有材料揉成团。

• 步骤 2：

  加入黄油后继续搅拌至完全阶段。

• 步骤 3：

  加入熟芝麻搅匀，收圆放入容器中，覆盖保鲜膜。发酵至2-2.5倍大。

• 步骤 4：

  取出发酵好的面团排气，分割成均匀的面团滚圆，静置松驰15分钟。取一个面团擀长。翻面后卷起，松弛15分钟后再次擀长卷起。

• 步骤 5：

  放入吐司盒中，进行二次发酵

• 步骤 6：

  发酵至8分满 刷上蛋液

• 步骤 7：

  烤箱预热180度，烘烤32分钟左右。表面上色后加盖锡纸，具体的温度和时间还要根据自家烤箱调整。

• 步骤 8：

  烤好 趁热脱模 小心烫手 晾凉再切片