权威点评:
北京丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨古志辉:“咖喱时蔬煲,这个煲仔菜式打破传统做法,把所有蔬菜加上调味料做好放入煲仔,再放入微波炉烤出来香气十足,是素食者和追求健康人士的大爱!”
我的心情故事:
星期天一早咣咣砸我房门啊,一开门一个快递兄弟让我把它签收了。嚯,一看,格兰仕光波炉。瞬间回忆,哪位好人做的好事还不留名呢。想了半天是在豆果网申请的格兰仕光波炉试用。哈哈,被抽中的赶脚真不错啊。
废话少说,用她做菜吧~
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步骤 1:
看看这些蔬菜是不是很找人喜欢
步骤 2:
蔬菜洗净,切块
步骤 3:
砂锅里放入底油,倒入红咖喱酱,微波炉高火2分钟
步骤 4:
取出后倒入椰浆,鱼露,白砂糖,搅拌均匀
步骤 5:
在放入切好的时蔬,和汤水搅拌均匀
步骤 6:
盖好盖子,先高火5分钟,再中火5分钟。出来时要小心烫手(不过此款微波炉会有语音提示小心烫手,比较贴心)
步骤 7:
去做吧,简单的要SHI
我用的咖喱是有盐味的,我这里就没再放盐了,大家做的时候,要注意~