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步骤 1:
南瓜洗净外皮
步骤 2:
红枣、百合、枸杞洗净,泡开。
步骤 3:
米洗净,放入锅中,倒入刚好没过小米的水量。
步骤 4:
小米煮开后,即可关火,然后焖十分钟,让小米充分吸收水分。
步骤 5:
南瓜切开,去掉籽瓤。
步骤 6:
将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀,放入南瓜中。
步骤 7:
再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可。
蔬菜水果类选择南瓜、山药、香菇、青椒、洋葱、胡萝卜、白扁豆、大枣、樱桃、葡萄、石榴、桃、杏等。还有枸杞子能大补气血,延缓衰老,淮山药、莲子、百合等。 红枣是补血最常用的食物。让得小时候,母亲经常做汤或煮粥时,放上几颗,说很提味。那时家里没有暖气,生了个大铁炉子,母亲会在炉盖上放一层红枣,烤干后,用来泡水喝,经过炙烤过的红枣,经开水一泡,表皮就裂开了,里面的营养成分慢慢地渗出来。可是弥漫整个屋子里的,那浓浓的枣香更是让我沉醉。 说了这么多,落实到平常的一日三餐中,也就只是一碗汤、一碗粥了,稍微用点心思,就能在享受佳肴的同时,也让气血得到调补。