焗红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  把红薯放蒸锅蒸熟

• 步骤 2：

  放凉后把红薯瓤用勺挖出来，但不要挖破红薯皮奥。

• 步骤 3：

  把瓤加牛奶、黄油、芝士搅拌均匀，在填充到红薯里。在红薯上面扑一片芝士。芝士的量根据自己口味放多放少。

• 步骤 4：

  烤箱温度调到200度，上下加热预热10分钟。

• 步骤 5：

  弄一个鸡蛋黄备用。把红薯放入烤箱，烤到5分钟后刷一层蛋液。等15分钟后再刷一次，这样烤出来的红薯焦黄。香喷喷的焗红薯即可食用了。