简单又好吃的薄油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将鸡蛋打入面粉，加少许盐（按自己口味放）

• 步骤 3：

  加入适量水，调成稀糊状。（喜欢葱花的可以适量加点葱花）

• 步骤 4：

  平底锅烧热，加一点点油让锅变光滑防粘锅（如果是不粘锅可以省了这一步），然后倒入面粉糊，别倒太多了，拿起来平底锅转动，让面糊围着锅形成一个圆饼

• 步骤 5：

  用小火烙会，烙到面糊变干（像图上那样就行了），马上翻到另一面再烙会，烙到差不多时，加入少许油开中火，将饼两面都煎成金黄

• 步骤 6：

  这是加了葱花的，老家这边的人都是整个的拿着吃（也可以包上自己喜欢的菜吃）

• 步骤 7：

  喜欢斯文点吃法的，可以切块用筷子夹着吃。（一种加了香葱，一种没加，都很好吃，再配上自己家秘制的洋姜，简直就是一种享受）