猪肝炒大蒜叶的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜叶洗干净控水后切3厘米长段；猪肝凉水中浸泡2小时去血水，后切片状，加少许盐，料酒，淀粉腌制十分钟。

• 步骤 2：

  冷锅热油，放入猪肝翻炒，变色后加蚝油，继续翻炒。

• 步骤 3：

  放入大蒜叶，开大火翻炒，加入适量盐，大概一分钟装盘。