上汤辣椒苗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肝切片，用清水冲洗血 加入1勺盐，1勺白勺糖，1勺料酒，1勺鸡精腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  1升水煮开后放入猪肝，捞去漂浮物，煮1分钟，加入辣椒苗

• 步骤 3：

  

  煮至辣椒苗变色，捞出（爽脆就不要煮太久，变色即可）

• 步骤 4：

  

  完成（撒上养生枸杞）