小时候是不吃猪肝的，感觉是特别奇怪的存在，可是不知道你们有没有和我一样，好多小时候嫌弃的食物，长大以后都能接受甚至喜欢上。
猪肝有很高的营养价值，简单易做，今天分享给大家我的凉拌猪肝，说不定你也会爱上猪肝。
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我喜欢煮久一点的猪肝，会很有嚼劲，如果你喜欢嫩一点的也可以不用煮那么长时间，但是一定要煮熟，杀灭寄生虫，毕竟健康才是第一位的。
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