熘肝尖

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浏览 295871 收藏 5249 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肝 250g
  • 花生油 适量
  • 青红椒 各一个
  • 大蒜 2瓣
  • 姜片 3片
  • 白酒 少许
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 香葱 1根

小贴士

猪肝过油时不要太久,因为还要回锅炒,避免炒得太老。