蔓越梅饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋打散，搅拌均匀！

• 步骤 2：

  把蔓越梅切碎！备用

• 步骤 3：

  把黄油刮成薄片或者切成薄片，最好自然融化，等不及可以隔水融化！

• 步骤 4：

  把糖和盐隔水融化，把黄油隔水融化，别溶太很！然后把糖，盐和黄油，一半的鸡蛋液放在一起，搅拌均匀，接着筛入低筋面粉，开始活面！

• 步骤 5：

  快活好面时加入蔓越梅继续活面！

• 步骤 6：

  这样就活好了！

• 步骤 7：

  做成方块形包上保鲜膜，修整下形状…

• 步骤 8：

  放入冰箱冷冻1个小时！

• 步骤 9：

  从冰箱拿出冻硬的蔓越梅，可以切块了！

• 步骤 10：

  切块不能太薄不能太厚，大小要一样，我切了28块！

• 步骤 11：

  把切好的蔓越梅片摆在烤盘里，下面放油纸或者锡纸…

• 步骤 12：

  放入烤箱中层，上下火150度20分钟，烤好我就迫不及待的吃了一块，香香甜甜的，真好吃，宝宝也喜欢吃…