胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦洗净，胡萝卜去皮

• 步骤 2：

  分别切细粒

• 步骤 3：

  打入鸡蛋

• 步骤 4：

  放盐，用打蛋器搅匀

• 步骤 5：

  搅匀加适量水继续搅匀

• 步骤 6：

  放入面粉，并搅匀

• 步骤 7：

  面糊搅好

• 步骤 8：

  取平不粘锅，烧热，放少许油

• 步骤 9：

  盛两大勺面糊倒锅中心，火要小火，快速的把锅转转，使面糊均匀的分布在锅底。

• 步骤 10：

  背面熟透，轻轻翻面，这个面糊比较稀，饼比较薄也比较容易坏。

• 步骤 11：

  背面也熟透，有漂亮的颜色即可出锅了。