蔬菜蛋饼

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浏览 196820 收藏 750 时间 10-30分钟 切墩(初级)
咖喱猫 2012年04月07日发布

所需食材

  • 面粉
  • 胡萝卜 半根
  • 火腿 80克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 240毫升(约半斤)
  • 适量
  • 味精 适量
  • 植物油 适量

小贴士

A.胡萝卜和火腿等尽量切碎
B.放盐和味精的比例比炒菜略少些,毕竟是主食,咸了可就不好啦~~
C.面粉不要凭感觉一下放很多,没有经验的时候试着慢慢放,不然干了就不妙了
D.咖喱猫用炒菜的勺子舀的面糊,大约一平勺,饼略显大了些,喜欢精致小饼的朋友可以减半
E.饼边略微干燥就可以用平铲试试能不能翻动了