小山进香草修女蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  香草破荚取籽，与过筛低粉、杏仁TPT混合、模具涂一层液体油

• 步骤 2：

  中小火熬煮榛果黄油（具体见此http://www.douguo.com/cookbook/63151.html），滤去杂质备用

• 步骤 3：

  将1中粉类与蛋白A混合，最好用筷子，用蛋抽很难拌匀

• 步骤 4：

  蛋白B打成粗泡，加入3中拌匀

• 步骤 5：

  依次加入榛果黄油

• 步骤 6：

  和蜂蜜，拌匀

• 步骤 7：

  面糊入裱花袋，挤入模具，轻震烤盘底部，排出气泡，入190度烤箱，中上层烤40分钟左右，中途加盖锡纸防止上部上色过深

• 步骤 8：

  出炉后趁热脱模，放凉后密封一天后食用味道最好。