抹茶双层糯米饼，一口咬下双重滋味，糯叽叽星人必尝。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  室温软化的无盐黄油90克、白砂糖30克，打发至体积变大颜色变淡。

• 步骤 2：

  

  香草精3克、室温的鸡蛋1个、鸡蛋打撒后分2次加入，打发均匀。

• 步骤 3：

  

  低筋面粉110克、抹茶粉8克、盐1克、泡打粉3克，筛入。

• 步骤 4：

  筛入后用刮刀拌至颜色均匀。

• 步骤 5：

  模具里垫好油纸，放入面团压至平整。

• 步骤 6：

  

  烤箱170℃提前预热到温度，放入烤制10分钟后取出备用。

• 步骤 7：

  

  白巧克力50克、淡奶油50克，隔热融化至丝滑状，放一边备用。

• 步骤 8：

  

  糯米粉80克、抹茶粉8克、泡打粉3克、白砂糖40克，过筛混均匀一下。 加入鸡蛋1个、牛奶100克、香草精3克，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  加入巧克力奶油糊，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  加入融化的无盐黄油30克，搅拌均匀

• 步骤 11：

  

  过筛去掉没溶解的大颗粒

• 步骤 12：

  

  把抹茶糯米糍面糊倒在饼干底上，震几下去掉大气泡。

• 步骤 13：

  

  烤箱180℃提前预热到温度，放入烤制25分钟左右。

• 步骤 14：

  

  烤好取出来，放凉后切块， 密封冷藏保存。

• 步骤 15：

  

  抹茶双层糯米饼，完成O(∩_∩)O

• 步骤 16：

  

  糯米层软糯 Q 弹，轻盈地跳跃在舌尖之上，带来细腻而富有嚼劲的触感。

• 步骤 17：

  

  双重滋味，开启味蕾的清新之旅

• 步骤 18：

  

  清新和香甜、酥香与软糯，交织在一起，颜值与口感并存