半糖主义提拉米苏—生命中第一个蛋糕

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半糖主义提拉米苏—生命中第一个蛋糕收藏

浏览 57151 收藏 24 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 马斯卡朋奶酪 250g
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 30g
  • 黄油 25g
  • 手指饼干 100g
  • 现煮黑咖啡 100g
  • 利口酒 3g
  • 柠檬汁 5g
和三公子一起的365道菜 2014年12月10日发布
一直以来,非常羡慕会做各种蛋糕饼干曲奇的高手高高手,对于我来说是不可能的任务,烘焙店的姐妹说,提拉米苏超级简单,再三保证我一定能做好,本着有烤箱不能让人笑话不会做蛋糕的宗旨,我买了一网兜材料准备一试。然后网上查做法,发现居然不用烤箱…好吧,其实提拉米苏真的是很简单!难的部分于我来说,是一头雾水辨别各种第一次听说的原料,因为买的时候连芝士蛋糕的材料一起了,马斯卡朋是做提拉米苏的,记好久… 鸡蛋分离出蛋黄,成功;各种材料打发及混合,成功;装盒造型,成功;撒可可粉,不成功!各位盆友千万不要撒多了。糖的用量比较纠结,最后还是选择少放,这是自己喜欢的味道,半糖主义!
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